Тістечка з гарбузом та класичною карамельною глазур'ю

• коричневий цукор↗2 чашка
• консервована гарбузова пюре↗1 чашка
• яйця↗4
• борошно↗1 чашка
• сода харчова↗0.5 чайна ложка
• розпушувач↗1 чайна ложка
• кориця↗1 чайна ложка
• мускатний горіх↗1 чайна ложка
• мелений імбир↗1 чайна ложка
• розтоплене масло0.5 чашка
• тверде масло0.5 чашка
• коричневий цукор↗1 чашка
• молоко↗0.25 чашка
• пудра↗1.75 чашка

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте інгредієнти для батона (від коричневого цукру до розтопленого масла), додаючи розтоплене масло в кінці. Вилийте суміш у форму розміром 10,5×16 дюймів. Випікайте при 350°F (≈ 175°C), доки тісто не підскочить при легкому дотикі, приблизно 40 хвилин.

2. 2

   Для глазурі закип'ятіть масло і коричневий цукор протягом двох хвилин. Додайте молоко. Знову доведіть до кипіння і додайте пудру. Збийте до однорідності і одразу вилийте на охолоджений торт. Глазур швидко застигає, тому рівномірно розлийте її по торту, уникаючи розподілу лопаткою.