Хліб з курагою та горіхами

• масло↗1
• цукор↗1
• яйце, збите↗1
• сік кураги↗1⁄2
• кислий молоко або кефір1
• цільнозернове борошно↗2
• біле борошно↗1
• розпушувач↗2
• сода↗1⁄2
• сіль↗1⁄2
• курага, варена, без кісточок, нарізана↗2
• волоські горіхи, подрібнені↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F (175 °C) і добре змастіть дві форми для хліба.

2. 2

   Збити масло з цукром, додати яйце і ретельно перемішати.

3. 3

   З’єднати рідкі інгредієнти; поступово додавати їх до борошняної суміші, чергуючи з цільнозерновим борошном.

4. 4

   Просіяти біле борошно, розпушувач, соду і сіль разом.

5. 5

   Додати курагу та горіхи до тіста, добре збити.

6. 6

   Вилити тісто у підготовлені форми і випікати близько години, доки хліб не буде готовим.