Пеканова Прайна Піца з Гарбузовим Чізкейком

• крем-сир↗8
• цукор↗3⁄4
• коричневий цукор↗1⁄4
• яйця↗3
• гарбуз↗1
• спеція для гарбузового пирога1
• ваніль↗1
• корж з печива ґрем↗1
• Начинка
• пекан↗1
• коричневий цукор↗2
• масло↗1
• кукурудзяний сироп↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Для начинки: на середньому вогні у сковороді розтопіть масло, кукурудзяний сироп і коричневий цукор. Коли суміш розтане, додайте подрібнені пекани і готуйте, помішуючи, 3‑5 хвилин, доки горіхи не покриються. Зніміть з вогню.

2. 2

   Для начинки: у великій мисці збийте крем‑сир, білий і коричневий цукор до однорідності. Додайте гарбуз, ваніль, яйця і спеції для гарбузового пирога, перемішайте, підтираючи бік миски.

3. 3

   Розігрійте духовку до 400 °F (200 °C).

4. 4

   Вилийте суміш у готовий корж. Обережно розкриште пекани і розподіліть їх зверху. Випікайте 10 хвилин при 400 °F, потім знизьте температуру до 350 °F (175 °C) і готуйте ще приблизно 55 хвилин, доки зубочистка не вийде чистою. Охолодіть у холодильнику 4 години або залишіть на ніч.