Картопляно-яблучні млинці

• яйце↗1
• борошно↗2
• сіль↗1
• перець↗1⁄4
• яблуко↗1
• картопля (близько 3 шт.)↗1
• масло2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 250°F.

2. 2

   Збийте разом яйце, борошно, сіль і перець.

3. 3

   Очистіть і наріжте яблуко.

4. 4

   Очистіть картоплю і натріть її на тертці.

5. 5

   Додайте яблуко та картоплю до яєчної суміші і перемішайте.

6. 6

   Нагрійте 1 столову ложку олії у великій сковороді на середньому вогні.

7. 7

   Вилийте приблизно ½ склянки тіста на кожен млинець і розрівняйте.

8. 8

   Смажте якомога більше млинців одночасно, не переповнюючи сковороду.

9. 9

   Готуйте їх до золотистого кольору, 3‑4 хвилини з кожного боку.

10. 10

    Тримайте млинці теплими в духовці, доки готуєте решту.

11. 11

    Додайте залишкову олію за потреби.