Свинячі котлети з карі‑соусом з яблука та цибулі
На порцію
Улюблена страва зі свинячих котлет, ароматизована карі‑соусом з яблука та цибулі.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Посипте котлети ½ чайної ложки чебрецю, ½ чайної ложки майорану, сіллю та перцем. Розігрійте олію у великій важкій сковороді на середньо‑високому вогні. Додайте котлети і смажте, доки всередині не перестануть бути рожевими, приблизно 5 хвилин з кожного боку. Перекладіть котлети на тарілку, накрийте фольгою, щоб зберегти тепло. Залиште в сковороді жири.
- 2
До жиру додайте яблуко, цибулю та часник, смажте 2 хвилини на середньо‑високому вогні. Додайте курячий бульйон, вино, вершки, медово‑гірчичний соус і карі‑порошок, а також залишкову ½ чайної ложки чебрецю і ½ чайної ложки майорану. Кип'ятіть, доки соус трохи не загусне, близько 5 хвилин. Розподіліть котлети по тарілках, полийте соусом і подавайте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою