Полінезійський вегетаріанський пилау

• black-eyed peas↗16
• brown rice↗2
• butter↗4
• peanuts↗1
• large onion↗1
• fresh ginger↗1
• large green pepper↗1
• celery↗4
• carrot↗1
• green peas↗1
• pineapple tidbits↗1
• soy sauce↗2
• salt↗1
• hot pepper sauce↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   У великій сковороді обсмажте арахіс у 1 ст. ложці масла до золотистого кольору. Відкладіть арахіс.

2. 2

   До масла в сковороді додайте тертий імбир, цибулю та ще 1 ст. ложку масла. Готуйте, доки цибуля не стане прозорою.

3. 3

   Додайте решту масла, нарізаний селеру, моркву та кубиками порізаний зелений перець. Готуйте, доки овочі не стануть м’якими.

4. 4

   Додайте решту інгредієнтів, крім рису. Доведіть до кипіння, потім зніміть з вогню.

5. 5

   Вмішайте варений рис. Посипте підсмаженим арахісом зверху.