Коблер з сливами та яблуками
Пудинг з сливами та яблуками з легким, пухким тістом, схожим на кекси – ідеальний після недільного ростбіфа.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 160 °C з конвекцією/180 °C звичайно/газ 4. Змажте маслом форму для пирога об’ємом 1,5 л.
- 2
Очистіть, видаліть серцевину та наріжте яблука. Середньо розріжте, видаліть кісточки та наріжте чвертями сливи. Покладіть яблука в каструлю з лимонним соком, цукром і 1 ст. л. води. Доведіть до кипіння, потім накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні 5 хв. Додайте сливи і готуйте ще 5 хв.
- 3
Перекладіть фруктову суміш у підготовлену форму. У мисці змішайте борошно і корицю, додайте масло, наріжте його на дрібні шматочки і втирайте пальцями. Додайте цукор, потім яйце і молоко, легенько перемішайте до м’якого тіста (можна у кухонному комбайні).
- 4
Ложкою викладайте столові ложки тіста поверх фруктів, залишаючи прогалини, через які видно фрукти, потім посипте горіхами. Запікайте 25‑30 хв, доки верх не стане хрустко-коричневим.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою