1
Розігрійте духовку до 200°C (180°C конвекція, газ 6). Ретельно помийте картоплини і висушіть, потім кілька разів проколіть їх виделкою. Запікайте безпосередньо на решітці 1‑1,5 години, доки вони не стануть м’якими. Якщо часу мало, проколіть кожну картоплю виделкою, загорніть у папір для випічки і мікрохвильте на високій потужності 8‑10 хвилин, доки всередині не стане м’яко.
2
Поки картопля печеться, розігрійте олію у маленькій сковороді і підсмажте цибулю 5 хвилин до м’якості. Додайте часник і пепероні, готуйте 1‑2 хвилини, потім додайте нарізані томати. Доведіть до кипіння, потім тушкуйте 5 хвилин. Приправте і додайте половину базиліку. Викладіть соус на розрізані картоплини і посипте кожну щедрою порцією сиру та рештою базиліку.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою