Піта. Кулінарний рецепт

• борошно↗450 г
• свіжі дріжджі↗25 г
• тепле молоко300 мл
• оливкова олія↗1 ст. ложка
• сіль↗1 ч. ложка.

Покрокова інструкція

1. 1

   Дріжджі розчиніть у молоці, додайте борошно, сіль і оливкову олію. Замісіть еластичне тісто. Накрийте тісто рушником і поставте у тепле місце приблизно на 2 години.

2. 2

   Дріжджі розчиніть у молоці, додайте борошно, сіль і оливкову олію. Замісіть еластичне тісто. Накрийте тісто рушником і поставте у тепле місце приблизно на 2 години.

3. 3

   Духовку разом з порожнім деко прогрійте до температури 250 °С.

4. 4

   Духовку разом з порожнім деко прогрійте до температури 250 °С.

5. 5

   Коли тісто підніметься, вимісіть його ще раз і розділіть на 8 кульок, накрийте і дайте їм відпочити 10 хвилин.

6. 6

   Коли тісто підніметься, вимісіть його ще раз і розділіть на 8 кульок, накрийте і дайте їм відпочити 10 хвилин.

7. 7

   Розкатайте кульки у тонкі коржі

8. 8

   Розкатайте кульки у тонкі коржі

9. 9

   Випікайте близько 8 хвилин.

10. 10

    Випікайте близько 8 хвилин.

11. 11

    Готову піту охолодіть під рушником.

12. 12

    Готову піту охолодіть під рушником.

13. 13

    За бажанням, у тісто для піти можна додати сухі трави.