1
Нагрійте 4 ст.л. оливкової олії у великій важкій сковороді. Додайте цибулю і готуйте на повільному вогні, час від часу помішуючи, приблизно 5 хвилин, доки вона не стане м’якою, але не підрум’яниться.
2
Додайте перець, часник і кайенський перець у сковороду.
3
Готуйте ще 5 хвилин, помішуючи, потім додайте томати, приправи і орегано.
4
Готуйте на середньому вогні 15‑20 хвилин, доки перець не стане м’яким і більшість рідини випарується.
5
Розігрійте духовку до 400°F (≈204°C). Розріжте хліб навпіл уздовж, обріжте кінці і наріжте на шість рівних частин, змастіть залишками оливкової олії.
6
Розкладіть хліб на деко і випікайте 8‑10 хвилин, доки він не стане хрустким і трохи золотистим.
7
Нагрійте масло у сковороді до появи бульбашок, додайте яйця і готуйте, помішуючи, доки вони не стануть м’яко скрембленими.
8
Вимкніть вогонь і перемішайте суміш з перцем.
9
Розподіліть рівномірно між шматками хліба і посипте базиліком, якщо використовуєте.
10
Подавайте гарячим або теплим.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток