Привидні щавлеві мафіни

• Щавлеві мафіни
• склянка нежирної сметани↗1⁄2
• склянка рослинної олії↗1⁄4
• велике яйце↗1
• склянки борошна↗1 1⁄3
• склянка коричневого цукру↗2⁄3
• чайна ложка соди↗1⁄2
• чайна ложка солі↗1⁄4
• склянка щавелю, нарізаного кубиками↗1
• Начинка з коричневого цукру↗
• склянка коричневого цукру↗1⁄4
• склянка подрібнених горіхів пекан↗1⁄4
• чайна ложка кориці↗1⁄2
• чайні ложки розтопленого масла↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Мафіни: Змішайте сметану без жиру, олію та яйце. Добре перемішайте.

2. 2

   В іншій мисці змішайте борошно, коричневий цукор, соду, сіль та нарізаний кубиками щавель.

3. 3

   З’єднайте вологі та сухі інгредієнти, перемішуючи лише до об’єднання.

4. 4

   Начинка: змішайте коричневий цукор, подрібнені горіхи пекан, корицю та розтоплене масло. Посипте її на тісто з щавелем.

5. 5

   Випікайте при 350°F (180°C) 25‑30 хвилин.