Запіканка з пастою, лососем і песто
На порцію
Легка морська запіканка з лососем, овочами та ароматним соусом – ідеальна для сімейної вечері.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте гриль до сильної температури. Викладіть помідори та лосось на деко, приправте і полийте половиною олії. Грилюйте 10 хвилин, доки лосось не буде готовим, а помідори не стануть соковитими. Дайте охолонути.
- 2
Відваріть пенне згідно інструкції на упаковці до стану аль денте. Додайте броколі за останні 2 хвилини варіння. Зцідіть пасту, залишивши великий стакан води.
- 3
Поверніть пасту і броколі у каструлю, додайте песто, маскарпоне, половину помідорів та достатньо зарезервованої води, щоб соус став густим, як дворазовий крем. Додайте лосось, розділивши його на шматочки, шкіру викиньте. Перекладіть у велику форму для запікання, змішайте панірувальні сухарі з пармезаном і залишковою олією, посипте суміш. Розкладіть решту помідорів зверху. Якщо випікати одразу, розігрійте духовку до 200 °C/180 °C з конвекцією/газ 6. Або накрийте і охолодіть до готовності. Зберігати в холодильнику до 24 годин.
- 4
Випікайте 20 хвилин (або 25 хвилин, якщо запікати охолодженим), доки верх не стане золотистим і хрустким.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою