Тріска в паніруванні з песто та пуй‑лінзами
На порцію
Легка і корисна вечеря з тріскою в домашньому базиліковому песто, томатами і ноткою чилі – готова за півгодини.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Спочатку приготуйте песто. У кухонному комбайні подрібніть базилік, цілі зубчики часнику, кедрові горішки, сік половини лимону та трохи приправ, поступово додаючи більшість олії. Спробуйте і відкоригуйте смак.
- 2
Розігрійте духовку до 180 °C (160 °C з конвекцією) і застеліть деко фольгою. Приправте тріску з обох боків і обваляйте кожне філе в песто. Запікайте 8‑10 хвилин, доки не утвориться скоринка і риба не буде готова.
- 3
Тим часом нагрійте залишкову олію у маленькій каструлі. Додайте подрібнений часник і чилі, готуйте кілька хвилин, щоб вивільнити аромат. Додайте томати і готуйте ще 1 хвилину. Додайте лінзи, вичавіть іншу половину лимону, потім приправте. Готуйте, доки не стане дуже гарячим, і подайте з тріскою в песто.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою