Хурмовий пудинг

• пульпа дуже стиглого хачіа хурми↗1
• цукор↗3⁄4
• яйця↗3
• борошно↗1
• розпушувач↗1
• мускатний горіх↗1⁄2
• молоко↗1
• масло або маргарин↗1⁄4
• кориця↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте пульпу хурми з цукром.

2. 2

   Додайте збиті яйця. Додайте молоко, потім масло.

3. 3

   Просійте або перемішайте борошно з розпушувачем, корицею, мускатним горіхом.

4. 4

   Змішайте з сумішшю хурми.

5. 5

   Вилийте тісто у добре змащену квадратну форму розміром 9 дюймів.

6. 6

   Випікайте в духовці при 315‑325°F приблизно 60 хвилин, або доки ножа не вийде чистим.