1
Наріжте курку на кубики розміром 1 дюйм.
2
Замаринуйте курку в лимонному соку протягом 1 години.
3
Зніміть короткі, дуже тонкі смужки апельсинової цедри за допомогою овочевої очистки, приблизно 2 столові ложки, і відкладіть їх.
4
Очистіть апельсини, видаліть якомога більше білої білої частини, розділіть їх на дольки.
5
Помістіть дольки апельсина, сіль, перець і куркуму у каструлю.
6
Обсмажте цибулю в 1 столовій ложці масла до золотистого кольору (приблизно 10 хвилин).
7
Додайте цедру апельсина до цибулі, готуйте, помішуючи, приблизно 1-2 хвилини.
8
Додайте цибульну суміш у каструлю з дольками апельсина.
9
Додайте оцет і цукор, готуйте 15 хвилин, обережно помішуючи, щоб дольки апельсина залишалися цілими.
10
Видаліть курку з маринаду, обсмажте в залишковому маслі до золотистого кольору.
11
Для подачі: розкладіть шматочки курки на тарілці і полийте їх апельсиновою сумішшю.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток