1
Розігрійте духовку до 200 °C (180 °C з конвекцією, газ 6). Для основи покладіть борошно в велику миску. Взбийте 250 мл води, щоб отримати тісто. Нагрійте олію у великій антипригарній сковороді. Вилийте тісто і готуйте на слабкому вогні 4‑5 хвилин, доки не загусне. Підніміть лопаткою, переверніть і готуйте ще 1‑2 хвилини з іншого боку.
2
Тим часом для начинки нагрійте олію в сковороді на середньому вогні і обсмажте гриби та перець до м’якості, приблизно 4‑5 хвилин. У мисці змішайте томатну пасту і часник з 2 ст. л. води, потім додайте нарізані помідори.
3
Викладіть основу на деко, застелене пергаментом. Розподіліть томатну суміш. Додайте гриби, перець, половину базиліку та сир. Запікайте 5‑10 хвилин, доки сир не розтане. При подачі посипте рештою базиліку.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою