Печений буряк з сирним кремом

• буряк:↗500 г
• вершкове масло:↗15 г
• розмарин:↗1/2 ч. ложки
• сіль, чорний мелений перець:↗за смаком
• Для крему
• вершки 35% :↗100 мл
• бринза м’яка:↗50 г.
• кріп,чорний мелений перець:↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   1. Розігріти духовку до 200 градусів. Буряк почистити і нарізати кружальцями.

3. 3

   2. Деко застелити фольгою або папером для випікання. Буряк змішати з розталим маслом і спеціями. Якщо буряк не солодкий, можна змішати масло з 1-2 ч. ложкою меду.

4. 4

   4. Буряк викласти на деко. Поставити запікатися приблизно на 50 хвилин, залежно від товщини шматочків.

5. 5

   5. Вершки збити, бринзу розкришити руками або розім’яти виделкою, кріп нашаткувати. Всі інгредієнти добре змішати і поперчити. Подавати буряк разом з кремом.