Брауні з арахісовим маслом та вівсяними пластівцями

• масло або маргарин, розм'якшений↗1
• білий цукор↗1 1⁄4
• коричневий цукор, ущільнений↗1
• великі яйця↗2
• екстракт клену (або 2–3 ч.л. ванілі)↗2
• арахісове масло↗1 1⁄4
• великі пластівці вівса↗2
• борошно↗2
• кориця↗1⁄2
• сода харчова↗1
• подрібнені арахіси1⁄2
• арахісова глазур
• масло або маргарин, розм'якшений↗1⁄2
• кремове арахісове масло↗1
• молоко (за потреби більше, або вершки)3
• cups confectioners' sugar↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F (≈177°C).

2. 2

   Розташуйте решітку духовки на другому найнижчому рівні.

3. 3

   Змастіть форму для випікання розміром 13×9 дюймів.

4. 4

   У великій мисці за допомогою електричного міксера збийте масло або маргарин з білим і коричневим цукром до однорідної маси.

5. 5

   Додайте арахісове масло і перемішайте.

6. 6

   Додайте яйця та екстракт клену або ванілі; змішуйте до однорідності (приблизно 3 хвилини).

7. 7

   У окремій мисці змішайте борошно, вівсяні пластівці, соду та корицю; додайте до кремової суміші і перемішайте до однорідності.

8. 8

   Додайте подрібнені арахіси і перемішайте.

9. 9

   Перекладіть у форму для випікання і рівномірно розподіліть (масса буде досить густою, тому використовуйте руки).

10. 10

    Випікайте приблизно 20–22 хвилини.

11. 11

    Повністю охолодіть перед нанесенням глазурі.

12. 12

    Для глазурі: у мисці збийте масло або маргарин з арахісовим маслом до пухкої консистенції за допомогою електричного міксера.

13. 13

    Поступово додайте цукрову пудру; коли суміш почне густіти, додавайте молоко або вершки по столовій ложці, доки не досягнете потрібної розтоплювальної консистенції.

14. 14

    Нанесіть глазур на охолоджені брауні.

15. 15

    Розріжте на порційні смужки.