Персикове курча

• курячі грудки без кісток і шкіри↗6
• борошно↗1⁄2
• сіль і перець
• масло↗2
• кухонна олія2
• апельсиновий сік↗1 1⁄2
• оцет↗2
• коричневий цукор↗2
• базилік↗1
• мускатний горіх↗1⁄2
• персики (половинки) у консервах1

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 375 °F.

2. 2

   Додайте борошно, сіль і перець у мішок і потрясіть курячі грудки, щоб їх покрити.

3. 3

   Розігрійте масло та олію у сковороді і додайте курку; обсмажте з обох боків до золотистого кольору.

4. 4

   Перекладіть підсмажену курку у змащену форму для запікання.

5. 5

   Змішайте апельсиновий сік, оцет, коричневий цукор, базилік і мускатний горіх і вилийте суміш на курячі грудки.

6. 6

   Накрийте кришкою і випікайте 1 годину 15 хвилин, часто поливаючи соком.

7. 7

   Вийміть з духовки; розкладіть половинки персика між шматками курки і полийте.

8. 8

   Готуйте без кришки в духовці ще 15 хвилин.