1
Розігрійте духовку до 375°F.
2
Подрібніть мигдаль у кухонному комбайні.
3
Додайте вівсянку і обробляйте, доки текстура не стане схожою на крупну манку.
4
Додайте цукри та 1 чайну ложку кориці.
5
Просто змішайте інгредієнти.
6
Відкладіть у бік.
7
Змішайте нарізані персики, малину, залишкову 1 чайну ложку кориці та ванільний екстракт, ретельно перемішайте.
8
Покладіть один лист філо на чисту поверхню.
9
Злегка змажте розтопленим маслом, щоб покрити весь лист.
10
Накрийте другим листом філо і знову змажте розтопленим маслом.
11
Посипте щедро приблизно одну п'яту горіхової суміші зверху.
12
Додайте ще один лист філо, змажте його маслом, посипте горіховою сумішшю і продовжуйте шари, доки не використаєте останній лист філо.
13
Посипте залишкову горіхову суміш зверху тіста філо.
14
Розподіліть фруктову суміш у вигляді рулету вздовж однієї довгої сторони листів філо, залишивши 1‑дюймовий край з кожного кінця.
15
Починаючи з довгого кінця, скрутіть філо з фруктами у рулет, заховавши кінці під нього, щоб фрукти були повністю закриті.
16
Виріжте шматок пергаментного паперу достатнього розміру для штруделя.
17
Помістіть штрудель швом вниз на форму для випікання, вистелену пергаментом.
18
Змажте верх і боки штруделя залишковим розтопленим маслом.
19
Зробіть неглибокі надрізи зубчастим ножем по верхній частині штруделя, щоб потім легко розрізати його.
20
Випікайте у розігрітій до 375°F духовці 25–30 хвилин.
21
Подавайте теплим або холодним, посипаним цукровою пудрою та з вершками або збитими вершками.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток