1
Нагрійте олію на сковороді і обсмажте цибулю близько 5 хвилин до м’якості. Додайте часник, подрібнені помідори, томатну пасту, солодку паприку, чілі порошок, цукор і щіпку солі, потім доведіть до кипіння, час від часу помішуючи. Зменшіть вогонь до слабкого і готуйте 10 хвилин до отримання пюреподібної консистенції. Можна зберігати охолодженим до 24 годин.
2
Розігрійте духовку до 200°C/180°C з конвекцією/газ 6. Просушіть картоплю паперовим рушником, потім викладіть у форму для запікання, полийте оливковою олією та приправте. Запікайте 40‑50 хвилин до хрусткої золотистої скоринки. Перекладіть картоплю у сервірувальні тарілки і полийте томатним соусом. Прикрасьте свіжою петрушкою і подайте.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою