Паста з креветками

• Феттучіні, La Campofilone↗100 г.
• Креветка Аргентинська↗150 г.
• Оливкова олія↗40 г.
• Часник↗10 г.
• Петрушка↗20 г.
• Шпинат↗50 г.
• Бульон курячий↗120 г.
• Пармезан↗40 г.
• Сіль, перець↗на смак

Покрокова інструкція

1. 1

   Підготуйте інгредієнти. Очистіть креветки, промийте зелень та відділіть листя від стебла. Дрібно наріжте часник.

   
2. 2

   Креветки наріжте на невеликі шматочки, посоліть, поперчіть, полийте оливковою олією та залиште маринуватися.

   
3. 3

   Додайте пасту в киплячу воду та варіть впродовж 2 хв.

   
4. 4

   Підготуйте соус. В киплячу воду додайте шпинат та бланшуйте впродовж 1 хв, після помістіть в холодну воду. Додайте в ємність шпинат, петрушку, бульон і збийте блендером. На пательню додайте оливкову олію, часник, соус з зелені та відварену пасту.

   
5. 5

   Посоліть, поперчіть, додайте тертий пармезан та перемішайте.

   
6. 6

   Викладіть пасту на тарілку, зверху креветки, полийте оливковою олією та прикрасьте пармезаном.