Паста з печеними перцями та ковбасою

• великий червоний болгарський перець↗1
• великий зелений болгарський перець1
• велика цибуля↗1
• часник↗2 -4
• оливкова олія екстра вірджин↗3
• сушений базилік↗1
• італійська ковбаса у вигляді мотузки↗1
• консервовані нарізані помідори з соком↗2
• пакет яєчної феттучині↗1
• свіжо натертий пармезан1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 230°C (450°F).

2. 2

   У форму розміром 33×48×5 см змішайте перець, цибулю, часник, оливкову олію та базилік; рівномірно розподіліть.

3. 3

   Додайте шматочки ковбаси.

4. 4

   Випікайте 25 хвилин без кришки, перемішавши на півшляху.

5. 5

   Додайте помідори з соком, випікайте ще 10 хвилин.

6. 6

   Тим часом зваріть пасту згідно інструкції, злийте.

7. 7

   Вийміть ковбасу, наріжте тонкими скибками і поверніть у овочеву суміш.

8. 8

   Змішайте гарячу пасту з овочевою сумішшю, посипте пармезаном.