Паста з цукіні та волоським соусом

• масло↗65
• цибуля, велика, тонко нарізана↗1
• цукіні↗450
• паста, короткі форми↗375
• волоські горіхи, грубо нарізані↗1⁄2
• петрушка, свіжа, подрібнена↗3
• вершки↗2
• пармезан, свіжо натертий↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Розтопіть масло, додайте цибулю, накрийте кришкою і тушкуйте близько 5 хвилин.

2. 2

   Додайте цукіні, накрийте кришкою і час від часу помішуйте, доки не стануть м’якими.

3. 3

   Тим часом зваріть пасту згідно інструкцій виробника.

4. 4

   До суміші цукіні додайте волоські горіхи, петрушку, вершки, сіль і перець за смаком.

5. 5

   Додайте пасту і тертий пармезан. Добре перемішайте.

6. 6

   Подавайте.