Паста з нутом «Їсти з Сопрано»
На порцію
Смачний і простий рецепт пасти з нутом, натхненний шоу «Cooking with the Soprano's».
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
У великій каструлі обсмажте панчетту в олії на середньому вогні до легкого підрум’янення, приблизно 10 хвилин.
- 2
Додайте часник і подрібнений червоний перець чилі, готуйте, доки часник не стане золотистим.
- 3
Додайте нут, помідори та петрушку, доведіть до кипіння і варіть 15 хвилин.
- 4
Трохи нуту розімніть задньою частиною ложки.
- 5
Додайте 4 склянки води в каструлю і доведіть до кипіння. Додайте спагеті та сіль за смаком. Варіть, часто помішуючи, доки паста не стане аль денте, м’яка, але ще трохи тверда.
- 6
За потреби додайте ще води, щоб запобігти прилипання пасти до дна.
- 7
Консистенція має бути досить рідкою, щоб їсти її ложкою.
- 8
Трішки охолодіть перед подачею. Подавайте з грубо меленим чорним перцем.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою