Паска з родзинками

• борошно↗1 кг
• молоко↗1,5 склянки
• яйця↗6 шт.
• вершкове масло↗300-400 г
• цукор↗2 склянки
• дріжджі↗50 г
• родзинки↗1 склянка
• ванілін1 пакетик
• сіль↗1 ч. ложка
• рослинна олія↗для змащування форм
• різнобарвна посипка для паски.↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Дріжджі розведіть у теплому молоці, додайте половину борошна, розмішайте, щоб не було грудок. Накрийте миску рушником, поставте в тепле місце для підйому приблизно на годину-півтори.

2. 2

   Дріжджі розведіть у теплому молоці, додайте половину борошна, розмішайте, щоб не було грудок. Накрийте миску рушником, поставте в тепле місце для підйому приблизно на годину-півтори.

3. 3

   Додайте сіль, розтерті з цукром і сіллю жовтки, ванілін, розтоплене масло, добре перемішайте. Додайте збиті в стійку піну білки і борошно, що залишилося. Поступово додаючи борошно, замісіть тісто. Чим краще вимісити тісто, тим пишнішими вийдуть паски. Поставте тісто в тепле місце для підйому. Безворсовые ковры

4. 4

   Додайте сіль, розтерті з цукром і сіллю жовтки, ванілін, розтоплене масло, добре перемішайте. Додайте збиті в стійку піну білки і борошно, що залишилося. Поступово додаючи борошно, замісіть тісто. Чим краще вимісити тісто, тим пишнішими вийдуть паски. Поставте тісто в тепле місце для підйому. Безворсовые ковры

5. 5

   Коли тісто удвічі збільшиться в об’ємі, додайте промиті і підсушені родзинки. Тісто перемішайте і розкладіть в змащені олією форми. Верх паски змастіть збитим жовтком. Випікайте в духовці до готовності.

6. 6

   Коли тісто удвічі збільшиться в об’ємі, додайте промиті і підсушені родзинки. Тісто перемішайте і розкладіть в змащені олією форми. Верх паски змастіть збитим жовтком. Випікайте в духовці до готовності.

7. 7

   Приготуйте глазур. Білок збийте з цукровою пудрою і лимонним соком. Готові паски покрийте глазур’ю, прикрасьте різнобарвною посипкою.

8. 8

   Приготуйте глазур. Білок збийте з цукровою пудрою і лимонним соком. Готові паски покрийте глазур’ю, прикрасьте різнобарвною посипкою.