Почніть день з цієї сільської, красивої страви для бранчу — хрусткої картоплі з копченою паприкою, розмарином, подрібненим часником і смаженими яйцями.

Інгредієнти

2 порц.

чорізо↗100g
нарізане на шматочки
оливкова олія extra virgin↗2 tbsp
відварена картопля400g
трохи подрібнена
часникові зубчики↗
подрібнені в шкірці
розмарин↗2
гілочки
яйця↗2
петрушка↗2
гілочки, листя зібране і подрібнене
копчена паприка↗
за смаком

Покрокова інструкція

1
Обсмажте чорізо в оливковій олії разом з подрібненою картоплею, часником і розмарином. Дайте чорізо утворити скоринку, перш ніж перевернути.
2
Тим часом підсмажте яйця так, як вам подобається. Змішайте картоплю з петрушкою та легким посипанням копченої паприки. Подавайте яйця поверх картоплі, за бажанням додавши ще трохи паприки.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток