Паппарделле араб’ята з кальмарами

• Паста, Gentile100 г.
• Оливкова олія↗30 г.
• Часник↗3 зубчика
• Перець Чилі↗1 шт.
• Кальмари↗120 г.
• Петрушка↗15 г.
• Арабʼята, Cosi` Com`e`150 г.
• Сіль↗за смаком
• Пармезан↗50 г.

Покрокова інструкція

1. 1

   Варіть пасту 12 хвилин.

   
2. 2

   Оливкову олії, часник та чилі обсмажте на середньому вогні.

   
3. 3

   Кальмари наріжте на 3 рівні частини, додайте до суміші часнику і чилі, і посмажте 3 хвилини, додайте петрушку і арабіатту, 100 г води й відварену пасту, посоліть. В кінці додайте натертий пармезан.