Запечені цукіні палички

• спрей для приготування
• цільнозернове борошно↗1⁄4
• багатофункціональне борошно↗1⁄4
• кукурудзяна крупа↗2
• сіль↗1
• свіжомелений перець↗1
• цукіні, нарізані паличками 1/2×3 дюйми (близько 4 середніх)1 1⁄2
• білки яєчні↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 475°F. Змастіть велику деко спреєм для приготування.

2. 2

   Змішайте борошна, кукурудзяну крупу, сіль і перець у великому герметичному пластиковому пакеті.

3. 3

   Обмакніть цукіні у яєчних білках, потрясіть у пакеті, щоб покрити, і розкладіть на деко, не торкаючись один одного. Змастіть усі відкриті сторони спреєм.

4. 4

   Випікайте на центральній решітці 7‑10 хвилин. Переверніть цукіні і змастіть будь‑які борошняні ділянки спреєм.

5. 5

   Продовжуйте випікати до золотистого кольору і м'якості, ще приблизно 5 хвилин.

6. 6

   Подавайте гарячими.