1
Розігрійте духовку до 180 °C (160 °C з конвекцією, 4). Вистеліть форму для тарту або флану діаметром 22 см листом пергаментного паперу, притискаючи його до боків і залишаючи 1 см виступу над краєм – це найпростіше, якщо спочатку скрутити папір, щоб він став гнучкішим (не турбуйтеся про ідеальний вигляд). Змастіть пергамент невеликою кількістю олії.
2
Збийте яйця в мисці з приправами, додайте картоплю, копчений лосось і перець, перемішайте, потім вилийте у підготовлену форму. Ложкою розкладіть краплі песто зверху. Випікайте тортилью 30 хвилин, доки вона не схопиться і не почне підрум'янюватись. Охолодіть 5 хвилин перед нарізанням на частки, або залиште охолоджуватись повністю і подайте холодною з салатом.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою