Готуйте наш простий однопотковий карі за півгодини, лише 5 хв підготовки. Подавайте з рисом і йогуртом – ідеально для швидкого сімейного обіду, або з рисом з цвітної капусти для кето‑дружньої вечері.

Інгредієнти

4 порц.

масло1 tbsp
цибуля↗1
нарізана
великий зубчик часнику↗1
подрібнений
куркума↗1 tsp
гарам масала↗1 tsp
чілі пластинки↗1 tsp
кокосове молоко (консервоване)↗400ml
рибний мікс для пирога390g
заморожений горох↗200g
лайм↗1
нарізаний на дольки
йогурт↗
і рис (або рис з цвітної капусти) для подачі

Покрокова інструкція

1
Нагрійте олію у великій каструлі на середньому вогні, додайте цибулю та щіпку солі. Обережно смажте, доки цибуля не стане прозорою, приблизно 10 хв, потім додайте часник і спеції. Перемішайте і готуйте ще хвилину, додавши трохи води, щоб не прилипало. Влийте кокосове молоко і добре перемішайте, потім тушкуйте 10 хв.
2
Додайте рибний мікс і заморожений горох у каструлю і готуйте, доки горох не стане яскраво-зеленим, а риба почне розпадатися, приблизно 3 хв. Приправте і додайте сік лайму за смаком. Розлийте в миски і подайте з йогуртом і рисом.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток