1
Розігрійте духовку до 220 °C (конвекція 200 °C, газ 7). Розріжте перець навпіл вздовж і видаліть насіння та білу мембрану, намагаючись залишити стебло. Наповніть кожну половинку перцю базиліком (не використовуючи весь), часником і половинкою томата.
2
Розкладіть фаршировані половинки перцю поруч із куркою у форму для запікання. Полийте все олією і приправте перцем і сіллю за смаком. Запікайте курку і перець 25‑30 хвилин, доки курка не стане золотистою з хрусткою шкіркою, а перець і томати не пом'якшаться і зморщаться. Перекладіть курку і фаршировані перці на тарілку, нахиляючи їх, щоб сік стік у форму.
3
Поставте форму на слабкий вогонь і влейте трохи води. Додайте квасолю і добре перемішайте, щоб зняти прилиплі частинки з форми. Додайте залишковий базилік у квасолю і розкладіть її поруч із куркою та перцями.

Джерело: bbcgoodfood.com

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою