Традиційні вівсяні млинці

• швидка вівсяна крупа (не варена)↗1
• квасне молоко↗1
• яйце, злегка збите↗1
• маргарин, розтоплений і охолоджений↗2
• борошно↗1⁄4
• цукор↗1
• розпушувач↗1⁄2
• сода харчова↗1⁄2
• кориця↗1⁄4
• сіль↗1
• ваніль або інший екстракт↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте вівсянку та кефір у мисці. Накрийте і залиште в холодильнику на ніч.

2. 2

   Вранці додайте яйце та розтоплене маргаринове масло.

3. 3

   Легко перемішайте.

4. 4

   Просійте сухі інгредієнти і додайте їх до вологих разом з екстрактом.

5. 5

   Перемішайте до зволоження.

6. 6

   Якщо тісто занадто густе, додайте ще кефіру.

7. 7

   Готуйте на змаженій сковороді або грилі, доки не з’являться бульбашки, потім переверніть і готуйте ще стільки ж часу.

8. 8

   Подавайте з сиропом.