Традиційний вівсяний кекс

• кипляча вода1 1⁄2
• вівсянка (швидка)↗1
• шортенинг або маргарин↗1⁄2
• яйця, збиті↗2
• борошно↗1 1⁄2
• кориця↗1
• розпушувач (за бажанням)↗1
• коричневий цукор↗1
• білий цукор↗1
• маргарин↗1
• ванільний екстракт↗1
• сода↗1
• дрібка солі↗1
• покриття
• розтоплене масло6
• cup brown sugar↗2⁄3
• cup coconut1
• cup chopped nuts1
• cup canned milk (may need 1/4 c more if to dry)↗1⁄4
• teaspoon vanilla↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Налийте киплячу воду на вівсянку. Дайте охолонути, потім поступово додавайте всі інші інгредієнти по одному.

2. 2

   Випікайте при 350 °F (175 °C) 30 хвилин.

3. 3

   Поки випікається торт, змішайте всі інгредієнти для покриття. Коли торт вийде з духовки, надайте йому покриття і підсмажте під грилем 3 хвилини — будьте обережні, щоб не підгоріло.

4. 4

   Подавайте теплим або охолодженим.