Огірок з чилі-місо

• Огірок гладкий1 шт
• Перець чилі↗на смак
• Часник↗3 зубчики
• Соєвий соус↗2 ст.л
• Місо паста↗1/3 ст.л
• Оцет↗1/2 ст.л
• Шрірача↗1/2 ст.л
• Кунжутна олія↗2 ст.л
• Мед↗1 ч.л
• Рослинний йогурт↗2 ст.л
• Зелена цибуля↗на смак

Покрокова інструкція

1. 1

   Робимо надрізи на огірку та додаємо у них сіль, після чого промиваємо огірок від солі.

   
2. 2

   Замішуємо у глибокій ємності: тертий часник, соєвий соус, місо пасту, оцет, шрірачу, мед та кужнутну олію.

3. 3

   Тонко нарізаємо зелену цибулю та перець чилі.

4. 4

   Викладаємо огірок та зверху додаємо соус місо, рослинний йогурт, чилі та зелену цибулю, готово!