Овсяне печиво з родзинками та яблучним пюре

• спрей для випікання зі смаком масла1
• старовинні вівсяні пластинки↗2
• біле цільнозернове борошно↗1 1⁄2
• розпушувач↗1
• мелений кориця↗1⁄2
• мелений мускатний горіх↗1⁄2
• сіль↗1⁄2
• родзинки без кісточок↗2⁄3
• яйце↗1
• рапсова олія↗3
• несолодке яблучне пюре↗3⁄4
• ванільний екстракт↗1 1⁄2
• коричневий цукор↗1⁄3
• замінник цукру Splenda↗1⁄3

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350 °F. Легко збризніть лист для печива спреєм для випікання.

2. 2

   У великій мисці змішайте борошно, розпушувач, вівсяні пластинки, корицю, сіль і мускатний горіх. Додайте родзинки і перемішайте.

3. 3

   У середній мисці збийте яйце, несолодке яблучне пюре, рапсову олію, ваніль і цукри до однорідної маси.

4. 4

   Обережно вмішайте яєчно-цукрову суміш у борошняно-овсяну, по третій частині за раз, добре перемішуючи.

5. 5

   Століть тісто столовою ложкою на підготовлений лист, залишаючи відстань близько 5 см.

6. 6

   Випікайте 12‑15 хвилин до золотистого кольору.

7. 7

   Металевою лопаткою перенесіть печиво на решітку для охолодження.

8. 8

   Після охолодження зберігайте у герметичному контейнері.