Французький тост з грибами, беконом і томатами

• бекон (смужки)↗4 rashers
• черрі помідори (розрізані навпіл)100g
• томатний чатні2 tbsp
• печериці портабелло або каштанові (розрізані навпіл)100g
• оливкова олія↗½ tbsp
• велике яйце↗1
• молоко↗300ml
• білий хліб (товсті скибки)↗4 thick slices of white
• масло↗2 tbsp

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте гриль до високої температури. Обсмажте бекон 5‑6 хвилин, потім відкладіть його.

2. 2

   Викладіть черрі помідори на деко і під грилем готуйте 5 хвилин. Змішайте їх з томатним чатні і відкладіть.

3. 3

   Обсмажте гриби в ½ ст. л. оливкової олії 5 хвилин і відкладіть.

4. 4

   Збийте яйце з молоком у неглибокій мисці, додайте хліб і дайте йому намокнути 1 хвилину, один раз перевернувши.

5. 5

   Обсмажте на маслі на середньому вогні 4 хвилини, потім переверніть і готуйте ще 4 хвилини, доки обидві сторони не стануть золотистими. Викладіть зверху томатну суміш, бекон і гриби.