Паніні «Монте Крісто»

• скибки французького хліба (товщиною 1/2 дюйма)↗4
• столова ложка розтопленого масла↗1
• столова ложка жовтої гірчицi↗1
• швейцарський сир (2 унції), тонко нарізаний↗2
• копчена шинка (2 унції), тонко нарізана↗2
• яйце↗1
• столова ложка молока↗1
• чайна ложка цукрової пудри↗1
• чайна ложка меленого кориці↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте паніні‑гриль до високої температури.

2. 2

   Змастіть одну сторону кожного шматка хліба маслом.

3. 3

   Покладіть їх на робочу поверхню масляною стороною вниз і намажте гірчицею.

4. 4

   На нижні половинки рівномірно викладіть сир і шинку.

5. 5

   Накрийте верхні половинки і легенько притисніть.

6. 6

   У глибокій тарілці збийте яйце з молоком.

7. 7

   Обмакніть обидві сторони кожного сендвіча у яєчну суміш.

8. 8

   У маленькій мисці змішайте цукор і корицю; відкладіть.

9. 9

   Помістіть сендвічі у гриль, закрийте кришку і готуйте до золотистого кольору, 3‑4 хвилини.

10. 10

    Посипте кожен паніні цукрово‑коричною сумішшю.

11. 11

    Подавайте одразу.