Prepka
РЕЦЕПТИЕНЦИКЛОПЕДІЯ
БЛОГУВІЙТИ

Соус «Monkeygland» для стейка

На порцію

116.2ккал
1.2гБілки
3.6гЖири
21.4гВуглеводи
Підготовка: 35 хвГотування: 30 хв
ПівденноафриканськаСоусСередньоСоус#Соуси та заправки

Це ще один улюблений ресторанний соус у Південній Африці. Пікантний соус має незвичну назву, проте нічого спільного з мавпами, обіцяю!

Інгредієнти

8 порц.
  • столові ложки олії2
  • велика цибулина, нарізана кубиками↗1
  • зубчики часнику, дрібно нарізані↗2
  • склянка води↗1⁄2
  • великі помідори, нарізані кубиками↗2
  • склянка кетчупу↗1
  • склянка соусу Вустершир↗1⁄2
  • склянка фруктового чатні3⁄4
  • склянка коричневого цукру↗1⁄4
  • столові ложки оцту↗2
  • чайна ложка соусу Табаско↗1

Покрокова інструкція

  1. 1

    Нагрійте олію у важкій каструлі і обсмажте цибулю та часник до м’якості.

  2. 2

    Додайте решту інгредієнтів і тушкуйте 30 хвилин.

Джерело: food.com
Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток