Свиняче субґум мамі Л.

• постне свинина, нарізана кубиками↗1
• оливкова олія↗1⁄4
• нарізана зелена цибуля1⁄2
• зелений перець, нарізаний тонкими смужками↗1
• гриби, нарізані↗1⁄2
• овочі чоп‑суей (консервовані)1
• водяний каштан, нарізаний (консервований)1
• курячий бульйон (я використовую 2 бульйони у воді)↗1 1⁄2
• кукурудзяний крохмаль↗2
• соєвий соус↗
• сіль і перець

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте свинину на олії до золотистого кольору.

2. 2

   Видаліть м'ясо зі сковороди.

3. 3

   Додайте цибулю, перець і гриби.

4. 4

   Тушкуйте 3 хвилини, потім додайте овочі чоп‑суей, каштани, бульйон і свинину.

5. 5

   Змішайте кукурудзяний крохмаль, соєвий соус, сіль і перець.

6. 6

   Перемішуйте до однорідності.

7. 7

   Додайте суміш до м'яса.

8. 8

   Тушкуйте 10‑15 хвилин.

9. 9

   Подавайте з рисом.