Меласовий соус з апельсином для барбекю

• концентрований томатний суп1
• томатний соус↗1
• меласа↗1⁄2
• оцет↗1⁄2
• коричневий цукор↗1⁄2
• рослинна олія↗1⁄4
• мелений цибульний порошок1
• сіль для приправ↗1
• сухий гірчиця1
• соус Вустершир↗1
• мелена апельсинова цедра↗1
• паприка↗1 1⁄2
• чорний перець↗1⁄2
• часниковий порошок↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   У каструлі змішайте всі інгредієнти.

2. 2

   Доведіть до кипіння; зменшіть вогонь і тушкуйте без кришки 20 хвилин.

3. 3

   Використовуйте для змащування яловичини або птиці за останні 15 хвилин грилювання.