Медові пончики

• цукор↗3⁄4
• м'яке вершкове масло3
• молоко↗3⁄4
• яйця↗2
• меляса↗1⁄4
• універсальне борошно↗3
• розпушувач↗3
• сіль↗1⁄4
• мускатний горіх↗1
• кориця↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте цукор і м'яке масло до пухкої маси. Додайте молоко, яйця та мелясу, добре перемішайте. Просійте решту інгредієнтів і додайте їх до рідкої суміші, ретельно перемішайте. Охолодіть у холодильнику 1,5 години.

2. 2

   Викладіть тісто на злегка посипану борошном поверхню, розкачайте до товщини 1/2 дюйма і виріжте формочками для пончиків.

3. 3

   Смажте у глибокому розігрітому маслі при 375 °F до золотистого кольору. Посипте цукром.