Зробіть обід більш захоплюючим з цим шовковистим і глибоко ароматним супом місо та гарбузом, який забезпечує ваші п’ять порцій овочів і сповнений корисних речовин.

Інгредієнти

2 порц.

рапсова олія↗2 tsp
цибуля↗1 large
нарізана
гарбуз↗400g
з шкіркою, нарізаний кубиками
часник↗2
нарізаний
масляні боби↗210g can
злиті
овочевий бульйон↗2 tsp
кейл↗80g shredded
дрібно нарізаний
кунжутна олія↗2 tsp
кунжут↗2 tsp toasted
імбир↗2 tsp finely grated
місо з коричневим рисом↗1 tbsp

Покрокова інструкція

1
Нагрійте олію в великій сковороді і обсмажте цибулю 5 хвилин до м’якості. Додайте гарбуз і часник, перемішайте хвилину. Додайте боби та бульйон разом з літром води, накрийте кришкою і тушкуйте 20 хвилин, доки гарбуз не стане м’яким.
2
Тим часом, парьте кейл 10 хвилин, потім змішайте його з кунжутною олією, насінням і імбиром.
3
Додайте місо до супу, потім збийте блендером до однорідності. Розлийте по тарілках і прикрасьте сумішшю з кунжутного кейлу перед подачею.

Джерело: bbcgoodfood.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток