Червона квасоля з рисом по Майкові

• фарш↗1
• копчена київська ковбаса, нарізана↗1
• темна червона квасоля (консервована)↗1
• цибуля↗1
• селер↗2⁄3
• часник↗4
• курячий бульйон↗1
• приправа кеджун1
• перець кайєн↗1⁄4
• борошно↗3
• холодна вода1⁄2
• рис↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Обсмажте фарш і цибулю до золотистого кольору.

2. 2

   Влийте курячий бульйон.

3. 3

   Додайте квасолю, копчену ковбасу, часник, приправу кеджун та перець кайєн, перемішайте.

4. 4

   Доведіть до кипіння і тушкуйте 60 хвилин.

5. 5

   Зваріть одну склянку рису і після готовності додайте його в каструлю.

6. 6

   Змішайте борошно з холодною водою, отримавши суміш, і влійте її в каструлю для загущення соусу.

7. 7

   Подайте і насолоджуйтесь.