Курячі кебаби в медово-соєвому маринаді

• олія8
• мед↗10
• соєвий соус↗10
• кумін↗2
• перець кайєн↗2
• перець↗
• курячі грудки↗4 -6
• часник↗2
• цибуля↗4
• червоний болгарський перець↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішайте олію, мед, соєвий соус, кумін, кайєн та перець. Відкладіть невелику частину маринаду для змащування пізніше. Потім додайте м'ясо, овочі та часник і залиште маринуватися в холодильнику щонайменше 2 години. Чим довше, тим краще.

2. 2

   Відкиньте маринад і нанизайте м'ясо та овочі на шпажки. Якщо використовуєте дерев'яні, спочатку замочіть їх у лимонній воді, щоб запобігти згоранню.

3. 3

   Грилюйте на барбекю 12‑15 хвилин або доки не буде готово. Постійно обертайте і змащуйте залишеним раніше маринадом.