Салмон у мікрохвильовці з апельсином і соєвим соусом

• соєвий соус↗2 tbsp
• червоний перець чилі↗1

  дрібно нарізаний (за бажанням без насіння)

• імбир↗15g

  очищений і нарізаний соломкою

• зелена цибуля↗2

  дрібно нарізана

• апельсин↗1

  вичавлений сік

• мед↗½ tbsp
• філе лосося без шкіри та кісток↗2
• пак-чой↗2

  четвертовано

• клейка рис↗

  для подачі (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте соєвий соус, чилі, імбир, зелену цибулю, апельсиновий сік і мед у мисці. Виріжте два великі квадрати з листа пергаментного паперу, покладіть у центр кожного філе лосося та половину пак-чой. Підніміть папір над рибою, защипніть і складіть кути, потім перенесіть пакети на тарілку. Розподіліть соус між пакетами, потім складіть кінці, щоб добре запечатати.

2. 2

   Готуйте в мікрохвильовці на високій потужності 4‑5 хвилин, доки лосось не стане м’яким. Полийте соусом рибу і подайте разом з клейким рисом, за бажанням.