Тефтел з поблано

• фарш яловичий↗2
• поблано перець↗4
• горіхи1⁄2
• старий хліб1
• варені яйця4
• чорний перець↗1
• сіль↗
• яйце↗1
• мелений орегано↗1
• порошок лаврового листя↗1
• паприка↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Хліб: покладіть шматок хліба в посудину з молоком, достатньо кількості молока, яку хліб поглине за годину (насправді за 5 хвилин). Подрібніть хліб у блендері, додаючи необхідну кількість молока для отримання однорідної маси.

2. 2

   Поблано: очистіть і видаліть внутрішню частину перців, потім обсмажте їх у невеликій кількості рослинної олії.

3. 3

   Варені яйця: наріжте їх кубиками.

4. 4

   М'ясо: Змішайте хліб з фаршем, спеціями, 1 яйцем і сіллю. Поділіть суміш на дві частини, одну викладіть у форму, потім додайте скибочки поблано, горіхи та варені яйця, накрийте другою половиною м'яса.

5. 5

   Випікайте у духовці при 350°F протягом 1 години.