Фрикадельки в сальсі

• готова гостра сальса1
• томатний соус↗1
• фарш зі свинячої вирізки (або постний яловичий фарш)↗1
• фарш зі свинини↗1⁄2
• яйце, збите↗1
• сушений чебрець↗1⁄2
• часникова сіль1
• готовий соус для стейку (наприклад A1)2
• оцет↗1
• готова гірчиця1

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте сальсу з томатним соусом у каструлі і починайте нагрівати на низькому вогні.

2. 2

   Змішайте решту інгредієнтів руками, доки не стане однорідним.

3. 3

   Сформуйте суміш у 20 кульок діаметром 1 дюйм.

4. 4

   Випікайте фрикадельки на листі для випікання при 350 °F протягом 25 хвилин.

5. 5

   Перекладіть фрикадельки у форму для запікання, залийте нагрітий соус зверху і випікайте при 350 °F ще 10 хвилин.

6. 6

   Вимкніть духовку, залишивши страву всередині, і дайте їй постояти в охолоджуючій духовці 20‑25 хвилин перед подачею.