Мариновані курячі грудки в грецькому стилі
На порцію
Проста, ароматна та нетривіальна дієтична страва у грецькому стилі. Орегано, часник та лимон дуже добре віддають свій аромат маринаду та роблять м’ясо ніжним та повним смаку.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
1. Курячі грудки промити під проточною, холодною водою. Просушити паперовим рушником та покласти у невелику глибоку миску. 2. Приготувати маринад: змішати цедру та сік лимону, орегано, сіль, оливкову олію та видавити часник. Добре перемішайте та залийте отриманим маринадом курячі грудки. 3. М’ясо обкатати з усіх сторін у маринаді, так щоб він розподілився рівномірно, накрити харчовою плівкою та поставити до холодильника на 1,-2 години. 4. Вийняти м’ясо з холодильника за 30 хвилин до приготування та залишити дійти до кімнатної температури. 5. Розігріти сковорідку, краще за все сковорідку-гриль, та змазати поверхню оливковою олією. Грудки вийняти з маринаду, видалити залишки маринаду паперовим рушником, злегка просушити та викласти на розігріту сковорідку. Через 6 хвилин перевернути м’ясо на іншу сторону. Смажити курячі грудки на середньому вогні до готовності, приблизно 12-15 хвилин. Подавати у теплому або холодному вигляді з овочевим чи зерновим гарніром. Смачного!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою