Печиво з макадамією та журавлиною

• горіхи макадамія↗2⁄3
• масло↗1
• коричневий цукор↗1⁄2
• білий цукор↗1⁄2
• ваніль↗1
• яйце↗1
• борошно↗1 1⁄4
• сода харчова↗1⁄2
• сіль↗1⁄4
• мускатний горіх↗1⁄8
• сушені журавлинні ягоди, порізані↗1⁄2

Покрокова інструкція

1. 1

   У кухонному комбайні подрібніть горіхи макадамія та масло до однорідної маси.

2. 2

   У великій мисці змішайте горіхи макадамія, масло та цукри.

3. 3

   Додайте ваніль і яйце, збийте.

4. 4

   Змішайте сухі інгредієнти. Додайте їх у цукрову суміш, перемішайте. Додайте журавлину. Охолодіть 10 хвилин.

5. 5

   Сформуйте тісто у кульки діаметром 2,5 см. Обваляйте у цукрі та викладіть на деко, застелене пергаментом.

6. 6

   Натисніть кожне печиво виделкою. Змочіть виделку водою і знову натисніть, щоб отримати хрестоподібний візерунок. Випікайте при 190 °C (375 °F) 10 хвилин.